Das sind unsere Microgreens,

liebevoll Greenies genannt, die in vertikalem geschützten Indoor Anbau bei uns ganzjährig wachsen. Wir bieten euch eine bunte Palette verschiedenster Microgreens mit einer großen Vielfalt an Aromen und Texturen, immer vollgepackt mit Vitaminen, Mineralien und frischer Lebensfreude.

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Uns ist die Vitalität und Gesundheit unserer Pflanzen besonders wichtig, denn nur glückliche, gut versorgte Pflanzen liefern uns ihr volles Spektrum an Geschmack und Vitalstoffen und verzaubern durch ihre knackige Frische und ihr belebendes Aroma.

Wir verwenden ausschließlich biologisches Saatgut und säen unsere Greenies auf ungedüngtem, kompostierbarem Kokossubstrat aus.

 

Je nach Sorte brauchen sie zehn bis zwanzig Tage von der Aussaat bis zur Erntereife. Auf Vorbestellung liefern unsere frischen Greenies zwei mal wöchentlich entlang der Lübecker Bucht und in Ostholstein direkt bis in die Küche unserer Kunden. Wir kennen und verstehen deren die Wünsche und Ansprüche und freuen uns, unsere Gastronomen mit regionalen Greenies von höchster Qualität und Frische versorgen zu können